クリスマス 料理

クリスマスは珍しい、しかも火も使わない手作り簡単ケーキで決まり!

投稿日:2018年9月13日 更新日:

クリスマスを家でやるのは決まった。プレゼントも決まった。
問題は何を作るのか。お菓子を作れる女子って
かなりポイント高いですよね♪
火を使わない、オーブンも使わない、簡単で、しかも
おいしくて他では中々見ないケーキ。
そんな味だけじゃなくておいしい話、乗ってみませんか?

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クリスマスに作る簡単ケーキの材料

ほとんどの物をお店に売っているもので事足りる材料になります。
①スポンジケーキ(5~6号)。。。1ケ
②ケーキを入れる箱(スポンジと同じサイズ)。。。1箱
③ホイップクリーム 200g入り×2ケ
④包丁。。。1本
⑤まな板。。。1枚
⑥ゴムベラ(百均やスーパーのクッキングコーナーで簡単に手に入ります。)。。1本
⑦お好みの果物やジャム。。。1瓶もしくは1パック(ケーキの層に塗ります)

(注:画像ではカスタードクリームにレモン汁、ホイップ、スポンジのみで

作成しています)

クリスマスに作る簡単ケーキ、その名もミモザケーキ!

本来であれば3月に作るケーキですがこれが本当に
楽しく、簡単に作れて、おいしいケーキになります。
市販のケーキで言うと一番近いのはショートケーキですが
周りにスポンジがついているため食感がふわっとしていて
一般的に市販されているショートケーキとはまた違ったケーキに
なります。

では作り方に行きます。

①スポンジケーキを袋から出します。
この時横に4層になる様にスライスしてください
そのうち1枚は手を付けずにそのまま使用(土台部分)
2枚目は1枚目より外回りを2cm位円半径が狭くなる様に外側を切っていきます(中間層)
3枚目は2枚目よりさらに外回りを2cm位円半径が狭くなる様に外側を切っていきます(上層部)
4枚目と切り離した半端な記事は包丁で細かく刻んでおきます(外側おコーティング用)

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②一番大きいスポンジの上にホイップを塗ります。
この時にスライスした果物やジャムも塗りこみます。
量はホイップ400gのうち1/3位を使って構いません。

③その上に中間層用のスポンジを乗せ
またホイップを塗ります。ここでも400gの1/3を使います

④上層用のスポンジを乗せ、残りのホイップをすべて外側に塗り込みます。


⑤刻んだスポンジで外側のクリームをすべて隠していきます
この時にあえて天辺部分のクリームを隠さずにスライスした果物を並べても見栄えはもっと良いでしょう。

⑥中を切ってみると切り口はこんな感じになります

⑦天辺のクリーム部分にスポンジを入れずに
そしてスポンジ部分をサイコロ状に切って貼り付けた物がこちらになります

まとめ

いかがだったでしょうか。
手作り感満載ですが、刻むだけ、塗るだけで簡単に面白いケーキが出来ます。
是非是非参考にして頂けたら幸いです。

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